Ganadores nombrados para BBQ Bash | Noticias, deportes, trabajos

Elkins – Se anunciaron los ganadores del Campeonato Estatal de BBQ de Virginia Occidental / Almost Heaven BBQ Bash, celebrado durante el fin de semana en el Stonewall Resort State Park, al que asistieron equipos de BBQ y jueces de todo Estados Unidos

Un total de 28 equipos compitieron en la categoría KCPS Master Teams, con equipos de West Virginia, Virginia, Pennsylvania, Ohio, North Carolina, Maryland y Texas. Los equipos maestros cocinaron pollo, costillas, cerdo y pechuga, y algunos incluso participaron en la competencia de ahumado de pavo.

Estuvo en el equipo Under the Radar con el Pitmaster Alan Clem del Gran Campeón de Virginia Occidental Tennessee Kingsport. El equipo tenía 180 puntos en el pecho y un total de más de 700 puntos. El equipo 7 ganó 2700.

Gran Campeón Reserva de Virginia Occidental que supervisa BBQ y Pitmaster Dan Cook de Charlotte, Carolina del Norte. Su hit principal fue 7 1.700.

La Federación Nacional Turca eligió el idioma BBQ como uno de los pocos eventos en los Estados Unidos para albergar el Torneo de Humo de Turquía, con 3-5 LP para los equipos en los que compiten. Pechuga de pavo deshuesada donada. Una carne molida. Entradas interesantes, que incluyen un taco de pavo y una empanada, la creación ganadora es un gofre de pavo.

Los equipos de Convict Pix ganaron con el maestro de boxes de Martinsburg, Chris Jackson.

El segundo lugar fue para el equipo Parsons Moonswinners con el maestro de boxes de Parsons Scott Wright. El grupo está patrocinado por Kingsford Charcoal, donde su personal cocina la comida, y han competido en el BBQ Bash solo una vez antes en 2019.

Curiosamente, todos menos dos de los primeros nueve ganadores del Concurso de humo de pavo son de Virginia Occidental.

En la división de equipos de patio trasero de West Virginia, 13 equipos compitieron de West Virginia, Virginia y Maryland.

Estaba el equipo de West Virginia Backyard Grand Champion de Cute Barbecue y el Pitmaster Steve Dodson de Lost Creek.

Dodson hace un programa de cocina en línea – “Entrenador de comida al aire libre” – y ofrece todo tipo de consejos para cocinar barbacoa y otros platos.

El equipo de West Vignia Reserve Grand Champion Ham Squad es el maestro de boxes de Closester, David Dick.

Clochester alberga un árbitro y otro partido de barbacoa.

La competencia de carne de la SCA se llevó a cabo el viernes por la noche, con la participación de 35 chefs de carne, algunos de los cuales viajaron hasta Tennessee.

AF Wiltling donó los rib-eyes, dos por equipo. Los equipos cocinaron los dos y volvieron de la mejor manera y disfrutaron del otro. Los 270 fumadores, uno de los equipos en competencia, proporcionaron fondos adicionales para permitir que los equipos pagaran más: un total de 2250 en efectivo para los ganadores.

El ganador del bistec es Bowman’s Butts & BBQ con Dennis Bowman de Christiansburg, Virginia. Ganó $ 1,000 en efectivo y un boleto dorado para competir en el Campeonato Mundial SCA en la primavera.